Israël célèbre le festival estival du hamburger

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Israël célèbre le festival estival du hamburger

Un festival estival spécial est organisé dans tout le pays pendant un mois entier. Plus de 100 restaurants et chefs, parmi les meilleurs en Israël, serviront des plats spéciaux et luxueux de Burger Chef. Ceux-ci seront proposés en tant que repas complet avec du Coca-Cola, classique, Diet et Zero.

En prévision de cet événement joyeux, nous avons visité le meilleur restaurant d’hamburgers de Galilée, Kvish 90. Ses propriétaires y sanctifient l’art de la préparation des hamburgers, une grande attention est accordée à chaque détail pour que les steaks biens ronds et bien tendres qui sortent de la cuisine soient parfaits.

Le festival Coca-Cola est cousu sur mesure pour Kvish 90, car ici, chaque mardi, un hamburger spécial et un peu fou est servi par la meilleure des équipes pour le plus grand bonheur des clients. Pour le festival, le comité local des hamburgers s'est réuni et a inventé le "Hakvishtish", soit 220 grammes de veau frais, accompagné de morceaux de poitrine d'agneau fumée, arrosés de sauce barbecue et parsemé d’ail confit. Une corruption délicieuse.

En plus de Kvish 90, le festival comprendra les restaurants suivants : Kab Kam, NG, Klaro, Burger Salon, Sitara, Ozaria veHanext Dor, Little Burger Shop, Agadir, Tati, Memphis, Meat Kitchen, Dixie, Garage, Moses, Dealal, 110, Vitrina, Avantgarde, Nunonu, Barvazi, l'intriguant hamburger de "HaProfessor" etc.

Miam!

Miam!

Voici quelques-uns des plats Burger-Chef qui participeront à ce mois spécial : 

Le Burger Fud de Kab Kam : une tranche de roast-beef avec des morceaux d’abats grossièrement hachés, du basilic, de l’oignon et du piment frais. Servi avec un œuf au plat tendre.

Le Burger de Muller : crème de marrons, champignons shimji et bœuf, un œuf pané et des cerises Amrana. Accompagné de gratin de pommes de terre et de truffes.

"Mayor Burger" de Havitrina : un steack haché maison de 200 grammes, sauce chimichurri, tomates et oignons grillés, accompagné de frites maison.

Cuba Libre Burger de Dalal : 220 grammes de viande d’entrecôte extra, sauce béarnaise, des poireaux aux rhum rouge caramélisés. Servi sur un pain brioche Dalal avec des pommes de terre croustillantes. Et un coup de rhum.

Le Hamburger de NUNUNU: Un steak coupé finement dans un petit pain Nununu, Tomate, Oignon et sauce maison Nununu.

Prix pour le dîner: à partir de 46 NIS

Le festival aura lieu entre le 20.6.19 et le 19.7.19

Source : Ynet

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