Israël: un repas de qualité en 3 minutes grâce à un four intelligent

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Israël: un repas de qualité en 3 minutes grâce à un four intelligent

Fondée en 2014, la société de technologie alimentaire Genie développe et commercialise des fours intelligents qui permettent de cuisiner des plats rapides mais savoureux à partir d'ingrédients frais et secs, sans conservateurs ni arômes artificiels.

Genie Enterprise Ltd. a annoncé mardi une levée de fonds de série A de 10 millions de dollars dirigée par Carl Marks Securities LLC, le courtier affilié à Carl Marks Advisory Group LLC.

Fondée en 2014, Genie développe et commercialise des fours intelligents appelés «kitchen-in-a-box» qui, selon l'entreprise, peuvent préparer des repas de qualité de restaurant en 2-3 minutes à partir de boites spéciales contenant des aliments lyophilisés. Genie commercialise également des boites repas, fabriquées à partir d'ingrédients frais et secs sans conservateurs, arômes artificiels, colorants ou additifs.

«kitchen-in-a-box»

«kitchen-in-a-box»

Les fours Genie scannent un code à barres sur la boîte de repas pour sélectionner le type de repas et le font cuire de la manière appropriée selon une série de programmes désignés tels que le chauffage, le refroidissement, les micro-ondes et la cuisson à la vapeur.

Genie a été lancé commercialement en Israël en 2017 et cible les entreprises et les entités gouvernementales telles que les chaînes de café, les hôtels et les hôpitaux. L'entreprise exploite une installation de remplissage de boites dans le nord d'Israël.

«La commodité, la rapidité et une alimentation saine sont exigées par les modes de vie actuels et nous avons développé le système alimentaire Genie pour répondre à ces demandes en fournissant de la nourriture naturelle, délicieuse, rapide et facile», a déclaré Ayelet Carasso-Sternberg, PDG de Genie.

Dans un communiqué, la société a déclaré qu'elle utiliserait le financement pour établir des opérations aux États-Unis. Au début, Genie offrira une sélection de huit plats aux États-Unis, dont des pâtes bolognaise, du poulet avec des brocolis à la sauce Alfredo, des flocons d'avoine aux pommes et à la cannelle, et du fondant au chocolat.

Source : calcalistech.com

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