Deux sociétés fondées en Israël par des survivants de la Shoah fusionnent

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Deux sociétés fondées par des survivants de la Shoah en Israël font fusion

AU goût d'antan:  la célèbre usine de gaufres a été vendue après 70 ans d'exploitation.

Manaaym l'usine de gaufres de Haïfa appartenant à Liora Birnhac et à sa famille, a été vendue après 70 ans d'activité.
Son packaging violet était devenue une icône dans le domaine de la biscuiterie..

La vente est  faite sous condition de l'approbation de l'Autorité de la concurrence.

L'acquéreur est Gilro, le plus grand fabricant de cornets de glace du pays.

Les membres de la famille Birnhac resteront administrateurs de l'entreprise.

La transaction est estimée à plus de 10 millions de shekels. 

Il s'agit d'une fusion entre deux entreprises familiales qui opèrent dans le même domaine depuis des décennies.

L'usine de gauffre dont le chiffre d'affaires dépasse 20 millions de shekels, a été créée par les grands-parents de Liora, survivants de la liste Schindler.

La famille a migré vers Israël via la Belgique et a acheté du matériel de production de gaufres  et a commencé à produire de la cuisine de leur domicile à Haïfa.

La société Gilro de Beit Shemesh a également été fondée dans les années 1950 par le survivant de l'Holocauste Joseph Gelbard et son frère, qui ont acheté du matériel pour l'industrie de la crème glacée en Allemagne. 

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