Références on line
Consistoire de Paris
Beth Din de Londres : http://www.kosher.org.uk/
Orthodox Union (dit O-U) : http://www.ou.org/kosher/default.htm
Rabbinat du Quebec (dossier complet sur la cachrout) http://www.rabbinat.qc.ca/
On consultera avec intérêt un dossier Che'hita : http://www.col.fr/espaces/shehita.htm ainsi que sa version complète sur notre site
et le site cacherout de Viejuive: http://www.viejuive.com/synagogue/cacherout/

Certains sites recensent le paysage français de la Cachrouth: restaurants cachers, boucheries sous surveillance. Il importe de vérifier que ces données sont régulièrement mises à jour.

COL http://www.col.fr/paris/paris_rest.htm
et le site http://www.geocities.com/NapaValley/2621
ou http://www.geocities.com/yldcohen

et encore le site http://www.casher.com

Ou le paysage international: http://www.kashrut.com/

Questions à un Rabbin:
Le Rabbin Elie Hayoun, rabbin de Mulhouse, présenté sur le site de COL se propose de répondre à vos questions. Il vous suffit pour cela de lui poser votre question à l'adresse hayoun@nucleus.fr
Le Rabbin Chlomoh Aviner, également présenté sur le site de Col répond aux questions posées auprès de klajmic@francenet.fr (archives de responsa publiées)
Le rabbin Pierre Yves Bauer présent sur Viejuive, répond à vos questions (archives de responsa publiées) pyb@viejuive.com
Un service de questions rabbiniques fonctionne également sur le site du Beth Loubavitch de Paris. chabad@loubavitch.fr (Réponses non rendues publiques).